La carte

La carte

Laisser vous tenter par notre carte d"été totalement Brazilia !!!

 


Les salades:

Salade landaise :                                                                               9 €    XL  16 €
( salade, tomate, tranches de magret séchées, gésiers, foie gras sur toast )
  
Salade bergère :                                                                                 8 €   XL  15  €
( salade, tomate, lardons grillés, chèvre feuilletté frit, miel )
 
 
 
Assiette foie gras maison                                                                         12  €     XL: 18 €
 
 
Melon jambon                                                                                           8 €
 
Tomate mozarella                                                                                      8 €
 
Planchetta de charcuterie                                                                           15 €
 
                                                                                                                               au feu de bois
                                                            
 
Entrecôte de boeuf grillée 400g    sce poivre               22 €
 
Magret entier grillé au caramel de vinaigre                 22 € 
 
Brochette de coeurs de canard persillade                    15 €
 
Brochette de poulet Tex-mex                                      17 €
 
Travers de porc sce barbecue ou moutarde                  18 €
 
Suggestion du chef                                                     --
 


La plancha :

Seiche à la persillade ( cuite à la plancha )                   20 €

Pavé de saumon sauce à l'oseille                                  18 €

Poisson entier selon arrivage                                         25 €

Brochette de gambas à la brésilienne flambée coco         22 €

 

 
 
 
 
                                                                         Formule Tapas 20 €
 
Beignets de calamar (Sauce tartare)
Pan con tomate 
Chorizo à la plancha
Petits accras de morue (sauce tartare)
Brochette de poulet Tex Mex
( Tapas au détail : 6 € )