La carte

La carte

Laisser vous tenter par notre carte d"été totalement Brazilia !!!

 

Les salades:

Salade landaise  :                                                                                      9 €
( salade, tomate, tranches de magret séchées, gésiers, foie gras sur toast )
 Salade landaise XL :                                                                                 16 €
Salade bergère  :                                                                                       8 €
( salade, tomate, lardons grillés, chèvre feuilletté frit, miel )
Salade Bergère XL :                                                                                   15 €
Assiette foie gras maison                                                                             12  €    XL: 18 €
Melon jambon:                                                                                            8 €
Tomate mozarella :                                                                                      8 €
Planchetta de charcuterie :                                                                           15 €
( à partager ou pas )
                                                                                                          au feu de bois
                                                            
Entrecôte de boeuf grilléesauce poivre                        22 €
Magret entier grillé au caramel de vinaigre                  22 € 
Brochette de coeurs de canard                                   15 €
Brochette de poulet tex-mex                                      17 €
Travers de porc barbecue ou moutarde                        18 €


La plancha :

Seiche à la persillade ( cuite à la plancha )                    19 €

Pavé de saumon sauce vierge                                      17 €

Brochette de gambas brésilienne flambée malibu            22 €

Poisson entier selon arrivage                                       --

 
 
 
 
                                                                         Formule Tapas 20 €
 
Beignets de calamar (Sauce tartare)
Pan con tomate 
Chorizo à la plancha
Petits accras de morue (sauce tartare)
Brochette de poulet Tex Mex
( Tapas au détail : 6 € )